Beschrijving
Teriyaki is een Japanse kooktechniek waarbij ze eten bakken – yaki – in een marinade van sojasaus, sesamolie en mirin waardoor het een speciale glans – teri – krijgt.
Ingrediënten*: 40% seitan, sweet chilisaus, honing, mirin, sojasaus, gember, paksoi,
broccoli, bospaddestoel, look, sesamolie, zonnebloemolie & groentebouillon (*bio)
Gebruik: even opbakken in de pan of de oven
Allergenen: gluten, sesam & soja
Voedingswaarde seitan/100 gram 143 Kcal/604kJ – Eiwit 29,6 – Vezels 0,6 – Vocht 64,2 – Koolhydraten 2,4 – Vet 1,5 – Natrium 1,26
Houdbaarheid: Gekoeld (2-4°C) 7 dagen houdbaar
